Η Παραδοσιακή Κινέζικη Ιατρική το αναγνωρίζει ως σημαντικό αντιοξειδωτικό. Περιέχει κατεχίνες όπως την EGCG (επιγαλλοκατεχίνη-3), και αντιοξειδωτικές ουσίες με πλούσια αντικαρκινική δράση που συμβάλλουν στην αντιμετώπιση του οξειδωτικού στρες αναστέλλοντας την δράση των ελευθέρων ριζών. Οι ελεύθερες ρίζες συντελούν στην πρόωρη γήρανση των κυττάρων και την εκδήλωση ασθενειών όπως ο καρκίνος, οι καρδιαγγειακές παθήσεις κλπ.

Read more …

Πλούσια πηγή φυτικών ινών, βιταμινών  C, E, φολικό οξύ και ινουλίνη. Περιέχουν πληθώρα φλαβονοειδών όπως β-καροτένιο, ινουλίνη, κερκετίνη, ρουτίνη, σαπωνίνες και αντιοξειδωτικών όπως γλουταθειόνη καθώς και ορυκτών στοιχείων όπως ασβέστιο, ψευδάργυρο, μαγνήσιο, σελήνιο και φώσφορο.

Read more …

Είναι πλούσια πηγή βιταμινών C, Α, Β, Ε, μεταλλικών στοιχείων και άλλων θρεπτικών συστατικών. Οι σπόροι της κολοκύθας είναι πλούσια πηγή πρωτεϊνών . Το έλαιό τους έχει υψηλή περιεκτικότητα σε φυτοστερόλες ή φυτικά λιπαρά οξέα που μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης στο αίμα. Προστατεύουν από σοβαρές ασθένειες, όπως υψηλή αρτηριακή πίεση, αρθρίτιδα και καρκίνο και προωθούν την υγιή και όμορφη επιδερμίδα, τη βελτίωση της δύναμης του εγκεφάλου κλπ.

Read more …

Ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα συμβάλλοντας στην αύξηση του αριθμού των κυττάρων του και ενεργοποιεί τα μακροφάγα κύτταρα που αφορούν την άμυνα του οργανισμού έναντι των βακτηρίων.

Read more …