Οι φαρμακευτικές ιδιότητες του κερασιού είναι γνωστές για αιώνες, όπως επιβεβαιώνεται από τις αρχαιολογικές ανακαλύψεις. Οι επιστήμονες το αποκαλούν ένα « πλήρες φαρμακείο » χάρη στο τεράστιο εύρος και φάσμα των ιδιοτήτων του. Είναι μια πλούσια πηγή αντιοξειδωτικών και βιταμινών Α, Β και C (βελτιώνει τη γενική ανοσία μας), σεληνίου και φλαβονοειδών (η περιεκτικότητα σε βιταμίνη Α και β-καροτένιο είναι είκοσι φορές υψηλότερη από ό, τι σε φράουλες ή μύρτιλλα).

Read more …

Έχει ένα από τα υψηλότερα επίπεδα βιταμίνης C  μεταξύ των φρούτων και περιέχει περισσότερη βιταμίνη C από τα εσπεριδοειδή ή το πράσινο πιπέρι (200mg ανά 100g καρπών). Είναι πλούσια πηγή βιταμίνης Α, που βοηθά στην μείωση του κινδύνου ανάπτυξης πολλών οφθαλμικών παθήσεων, όπως και βιταμίνης Β, σιδήρου, μαγγανίου και χαλκού. Τα Φλαβονοειδή που περιέχονται στο Φραγκοστάφυλο περιλαμβάνουν ανθοκυανίνες, προανθοκυανιδίνες, κατεχίνη, επικατεχίνη, κεμπφερόλη και μυρισετίνη.

Read more …

Υπάρχουν δύο τύποι κερασιών και εκατοντάδες ποικιλίες: το γλυκό κεράσι και το ξινό κεράσι, γνωστό ως βύσσινο. Τα βύσσινα δρουν ως φυσικό αγχολυτικό και μυοχαλαρωτικό, γιατί είναι πλούσια σε τρυπτοφάνες και ένζυμα που αυξάνουν την έκκριση μελατονίνης, της ορμόνης που συνδέεται με τον ύπνο. Τα βύσσινα είναι από τα καλύτερα ενισχυτικά της μελατονίνης και βοηθάνε πολύ στην αυπνία και χαρίζουν έναν καλό, χαλαρωτικό και με μεγαλύτερη διάρκεια ύπνο.

Read more …

Ένα εκπληκτικό φυτό με απίστευτες ιδιότητες. Ένα θαυματουργό φυτό. Από την αρχαιότητα οι θεραπευτές στην Ελλάδα, την Κίνα και το Θιβέτ γνώριζαν τη δύναμη του Ιπποφαούς και χρησιμοποιούσαν τους καρπούς του για να θεραπεύσουν ασθένειες του δέρματος και  εσωτερικά του οργανισμού και το έλαιο του για να περιορίζουν τις φλεγμονές.  Στο Τσέρνομπιλ χρησιμοποιήθηκε ευρέως για την θεραπεία των εγκαυμάτων και σημαδιών της ραδιενεργού ακτινοβολίας.

Read more …