Ο ήλιος μας προσφέρει το 90% της βιταμίνης D που χρειαζόμαστε . Διασπά την χοληστερίνη που υπάρχει στην επιδερμίδα μας και έτσι συντίθεται η βιταμίνη D. Μόλις 15 λεπτά καθημερινής έκθεσης στον ήλιο των χεριών, του προσώπου ή της πλάτης μας είναι αρκετά για να πάρουμε την ποσότητα βιταμίνης D που χρειαζόμαστε. Το υπόλοιπο 10% που χρειαζόμαστε το προσλαμβάνουμε μέσω της διατροφής.
Δράσεις:
- Ρύθμιση της ομοιόστασης του ασβεστίου & του φωσφόρου, ενεργοποίηση των κυττάρων που δομούν τα οστά &ι ενδυνάμωση του σκελετού.
- Προστασία των αρθρώσεων, των χόνδρων & διατήρηση της μυϊκής λειτουργίας
- Προστασία από ιούς.
- Ο τρόπος δράσης της «βιταμίνης» περιλαμβάνει τη ρύθμιση της έκφρασης γονιδίων σε συγκεκριμένους ιστούς.
- Βοηθά στη μείωση της κατάθλιψης.
- Συμβάλλει στην αύξηση της αυτοάμυνας του οργανισμού ενισχύοντας το ανοσοποιητικό σύστημα.
- Μείωση των επιδράσεων του οξειδωτικού στρες.
- Πρόληψη φλεγμονωδών διεργασιών. (ρευματισμοί, αρθρίτιδα)
- Αυξάνει την παραγωγή ινσουλίνης, μειώνει τον κίνδυνο διαβήτη & υπερβολικού βάρους.
- Μειώνει τον κίνδυνο υψηλής αρτηριακής πίεσης & αθηροσκλήρωσης.
- Προστατεύει από αλλεργίες, έκζεμα, άσθμα.
- Υποστηρίζει το μυοκάρδιο, μειώνοντας τον κίνδυνο καρδιακής ανεπάρκειας & καρδιακής προσβολής.
- Βοηθά στην αναγέννηση του ήπατος & στην μείωση των ασθενειών του ήπατος & της χοληφόρου οδού.
- Αναγέννηση εγκεφαλικών διεργασιών, σύνθεση νευρικού αυξητικού παράγοντα.
- Μείωση του κινδύνου πολλαπλής σκλήρυνσης.
- Εμποδίζει τον πολλαπλασιασμό των κυττάρων & συμβάλλει στην μείωση του κινδύνου εμφάνισης καρκίνου του μαστού, του παχέος εντέρου & του προστάτη.
Σε ποιες τροφές περιέχεται:
Θαλασσινά ψάρια όπως ρέγγες, σαρδέλες, σολωμός, στρείδια, γαρίδες και ιχθυέλαιο, κρόκοι αυγών, μοσχαρίσιο συκώτι, μανιτάρια, κολοκύθα, μπρόκολο, γλυκοπατάτα,πιπεριές, αβοκάντο, πεπόνι, ροδάκινα, βερίκοκα, παπάγια, μάνγκο, πλήρες γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα, μαύρη σοκολάτα, μέλι και βασιλικός πολτός.
Η βιταμίνη D που λαμβάνεται με το φαγητό δεν αναστέλλει την ενεργοποίηση της βιταμίνης D που λαμβάνεται μέσω του δέρματος.
